好聽(tīng)的冰淇淋名字

單球38元/個(gè)、雙球76元/個(gè)、迷你杯68元/個(gè)、脆皮條68元/個(gè)、品脫128元/個(gè)。鮮果烈焰冰淇淋甜品79元/份、東方情懷冰淇淋甜品68元/份、單球圣代31元/份、各類冰淇淋蛋糕158-428元鮮果烈焰冰淇淋甜品79元/份、東方情懷冰淇淋甜品68元/份、單球圣代31元/份、各類冰淇淋蛋糕158-428元單球38元/個(gè)、雙球76元/個(gè)、迷你杯68元/個(gè)、脆皮條68元/個(gè)、品脫128元/個(gè)。哈根達(dá)斯特別將"抹茶"冰淇淋配上各款特色配料，如新鮮生果、紅豆以及日式糕點(diǎn)等，巧制出一系列誘人的"抹茶"冰淇淋甜品，并以全套日式餐具襯托，讓顧客真正享受東瀛美食的細(xì)致美感。綠園定食閃閃耀眼的金箔點(diǎn)綴兩球抹茶冰淇淋，再陪伴以三款甜美的日式糕點(diǎn)(栗子、紅豆和綠豆口味)，簡(jiǎn)單搭配譜出濃濃心思美意。(￥7豆の夢(mèng)以傳統(tǒng)甜品材料-----紅豆，加入甜滑的瓊脂，一層層夾著美味的抹茶冰淇淋，配以新鮮奶油，一杯全新演繹的日式滋味甜品。(￥62)抹茶手卷香滑朱古力包著兩球抹茶冰淇淋，配上同味抹茶奶昔，貫徹始終，感受完全抹茶口味誘惑。(￥72)綠島飄雪點(diǎn)點(diǎn)金箔如盈盈晨露，閃耀在悠悠綠草之間；透過(guò)巧克力圍欄，傳出的是哈根達(dá)斯抹茶冰淇淋帶給您的絲絲早春氣息。(1000克￥32芳名：紅粉佳人草莓冰淇淋搭配桑果雪芭，加上嬌艷欲滴的桑果，叫人無(wú)法抵擋這誘惑！價(jià)格：59元芳名：啡色夢(mèng)境咖啡冰淇淋搭配比利時(shí)巧克力冰淇淋，綴以咖啡吉利凍和巧克力，和諧交融的口感在舌尖綻放，宛如神秘浪漫的夢(mèng)境。價(jià)格：59元芳名：風(fēng)蘭假日清爽的葡萄朗姆酒映襯愜意情懷，菠蘿粒帶來(lái)驚喜連連，拈一朵風(fēng)蘭花，珍藏這悠閑假日。價(jià)格：59元芳名：哈瓦那黃昏哈瓦那的黃昏，光影處是芒果雪芭和橙汁蘇打水薈萃的金黃，薄荷味映出一夏清涼。價(jià)格：59元冰激凌火鍋230

各種冰激凌的詳細(xì)類型，品種，名稱有哪些？

冰淇淋的分類 按型態(tài)性質(zhì)分：冰淇淋分為軟質(zhì)和硬質(zhì)。軟質(zhì)的冰淇淋是像我們所吃的甜桶或者圣代。硬質(zhì)的則像那種一般我們吃的紙碗裝的冰淇淋，冰棒，雪糕，冰淇淋球。 按品種分主要分為三種。 1、美式冰淇淋（Icecream）主要特征：甜度較高，奶味濃郁，脂肪含量不低于10%. 2、意式冰淇淋（Gelato） 主要特征：糖度低，口感細(xì)膩潤(rùn)滑，脂肪含量為4%. 3、果汁冰糕 （Sorbet） 主要特征：糖度低，突出的是水果的原味與芳香，口感清爽，無(wú)脂肪. 之所有有這種分別是因?yàn)榕淞虾椭谱鞴に嚨牟煌鴮?dǎo)致的差異。 美式和意式的冰淇淋，軟質(zhì)和硬質(zhì) 冰淇淋的品種: 冰淇淋分為軟的冰淇淋和硬式的冰淇淋兩種. 軟式的冰淇淋是由軟式的冰淇淋設(shè)備對(duì)原料進(jìn)行急速冷凍而現(xiàn)場(chǎng)制作而成,并現(xiàn)場(chǎng)銷售,其產(chǎn)品溫度一般為-6—-8攝氏度.例如;麥當(dāng)勞的冰淇淋. 硬式的冰淇淋在制作完成后,其產(chǎn)品溫度一般為-3攝氏度左右.再放入急速冷凍箱內(nèi)冷凍至-15—-25攝氏度后集中銷售.例如:哈根達(dá)斯. 冰淇淋的種類 冰淇淋是一種以飲用水、乳制品（Mpro>2%）、蛋品、甜味料、香味料、食用油脂等為主要原料，進(jìn)入乳化穩(wěn)定劑、色素等，通過(guò)混合配制、殺菌、均質(zhì)、老化（成熟）、凝凍，或再經(jīng)成型、硬化等工序加工的體積膨脹的冷凍飲品。冰淇淋的分類如下： 按含脂率高低分類：（1）高級(jí)奶油冰淇淋其脂肪含量為14%~16%，總固形物含量為38%~42%。（2）奶油冰淇淋其脂肪含量在10%~12%，為中脂冰淇淋，總固形物含量在34%~38%。（3）牛奶冰淇淋其脂肪含量在6%~8%，為低脂冰淇淋，總固形物含量在32%~34%。 按冰淇淋的形態(tài)分類：（1）冰淇淋磚（冰磚），冰淇淋磚呈磚形，系將冰淇淋分裝在不同大小的紙盒中硬化而成，有單色、雙色和三色，通常呈三色，以草莓、香草和巧克力為最普遍。（2）杯狀冰淇淋，將冰淇淋分裝在不同容量的紙杯或塑杯中硬化而成。（3）錐狀冰淇淋，將冰淇淋分裝在不同容量的錐形容器，如蛋筒中硬化而成。（4）異形冰淇淋，將冰淇淋注入異形模具中硬化而成，或通過(guò)異形模具擠壓、切割成形、硬化而成，如娃娃冰淇淋。（5）裝飾冰淇淋，以冰淇淋為基，在其上面裱注各種奶油圖案或文字，有一種裝飾美感，如冰淇淋蛋糕。 按使用不同香料分類：分為香草冰淇淋、巧克力冰淇淋、咖啡冰淇淋和薄荷冰淇淋等。其中以香草冰淇淋最為普遍，巧克力冰淇淋其次。 按所加的特色原料分類：（1）果仁冰淇淋，這類冰淇淋中含有粉碎的果仁，如花生仁、核桃仁、杏仁、栗仁等，進(jìn)入量為2%~6%，其品名通常按進(jìn)入的果仁命名。（2）水果冰淇淋，這類冰淇淋含有水果碎塊，如菠蘿、草莓、蘋果、櫻桃等，再進(jìn)入相應(yīng)的香精和色素，并按所用的水果來(lái)命名。（3）布丁冰淇淋，這類冰淇淋含有大量的什錦水果、碎核桃仁、葡萄干、蜜餞等，有的還進(jìn)入酒類，具有特殊的濃郁香味。（4）豆乳冰淇淋，這類冰淇淋中添加啦營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高的豆乳，是近年來(lái)新發(fā)展的品種，有各種不同花色，如核桃豆腐冰淇淋、楊梅豆腐冰淇淋等。 意大利與一般美國(guó)冰淇淋的主要區(qū)別是： 一意大利冰淇淋被稱為gelato而不是lce Cream。Gelato是用新鮮牛奶為基底料搭配最濃厚的各式調(diào)味原料，直接攪拌冷凍而成，入口香滑綿密，如"絲綢"一般的柔順濃郁，因?yàn)橛眯迈r牛奶做成,膨脹率低,所以沒(méi)有多余的水和空氣在里面，分量厚實(shí).意大利冰淇淋絕對(duì)強(qiáng)調(diào)不以添加奶油的手法來(lái)增加口感與濃稠度，因此，Gelato比起lce Cream少了許多熱量和脂肪，新鮮、健康、低脂、低糖，吃了沒(méi)有肥胖的負(fù)擔(dān)。 二、美式冰淇淋一般由水和冰淇淋原料做成,因此少了意大利冰淇淋的厚實(shí)和香滑綿密.美式冰淇淋是大規(guī)模工業(yè)化的產(chǎn)物，經(jīng)由冷藏運(yùn)輸鏈飄洋過(guò)海來(lái)到中國(guó)，再配送給各地的專賣店。漫長(zhǎng)的配送周期，其新鮮度和細(xì)膩程度也大打折扣。意大利冰淇淋堅(jiān)持以新鮮的乳品、優(yōu)質(zhì)的水果醬料和傳統(tǒng)的手工藝術(shù)，以制作上等的冰淇淋奉獻(xiàn)給自己的顧客。 意大利冰淇淋的種類 Gelato—以新鮮牛奶為原料，配以各式調(diào)味醬，是最為傳統(tǒng)的意大利冰淇淋 Sorbet—雪芭為純鮮水果制成不含牛奶，于正式的西餐中會(huì)于每道菜之間都會(huì)提供檸檬雪芭，作為清除余味及提高味覺(jué)，以品嘗下一道菜。 Yogurt—優(yōu)格采用新鮮酸奶制成，口感細(xì)膩滑順，爽口不膩健康自然，還可幫助消化。 SoyaGelato—豆奶冰淇淋，是西西里島大師Mr.Russo獨(dú)創(chuàng)，不含膽固醇無(wú)糖無(wú)奶，對(duì)牛奶不適、過(guò)敏，要保持苗條身材的人而言，是絕佳的選擇。

冰淇淋的命名字大全

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